导语：大白菜火热上市，“紫色”和“绿色”有啥区别？知道后别再瞎买了！
民谚云：“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”，这里的白菜就是我们常吃的大白菜，说起大白菜那可是国民菜，有着“百菜不如白菜”的说法，可见白菜在老百姓心目中的地位之高；而在我们的毗邻韩国，最近白菜可谓是“金菜”，一棵白菜被卖到18260韩元，折合人民币相当于107元，民众抱怨道：“这简直是吃钻石啊”！
币安推出基于ETH质押的代币Wrapped Beacon ETH:4月24日消息，据官方公告，Binance 将 ETH 2.0 Staking 更名为 ETH Staking，并在 ETH Staking 服务上引入 Wrapped Beacon ETH (WBETH)，将从北京时间 4 月 27 日 16:00 开始生效。
WBETH 是一种新的流动性质押 Token，其中 1 个 WBETH 代表 1 个 BETH 和 BETH 令牌 4 月 27 日 16:00 之后在 ETH Staking 上累积的总质押奖励。WBETH 将允许用户参与 Binance 以外的 DeFi 项目，同时确保他们有资格获得相应的 ETH 权益奖励。[2023/4/24 14:24:01]
说到大白菜，现在正属于丰收季节，火热上市，农村家家户户都一车一车的往家里拉大白菜，城里的早市上也到处是大白菜的身影，大白菜不仅水分多，脆嫩爽口，味道清新，还富有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁，以及大量的粗纤维，对人体大有裨益，可以降血脂、降胆固醇、抗衰老等功效。
首尔一法院驳判决Luna不是证券:4月24日消息，首尔南区地方法院驳回检方针对 Terraform Labs 联合创始人 Daniel Shin 的没收保全请求的上诉，判决加密货币 Luna 不是证券。法院表示，很难得出结论说 Luna Coin 是受资本市场法监管的金融投资产品。南区法院的其他法院在驳回逮捕令时对 Luna 是否是一种证券表示保留，包括法理上有争议、是否可以使用与资本市场法是存疑的。[2023/4/24 14:23:24]
FTX旗下衍生品交易平台LedgerX正挂牌出售，Blockchain.com和Gemini或为潜在收购方:12月3日消息，FTX旗下衍生品交易平台LedgerX正在寻求新的收购方，并已成功吸引到包括Blockchain.com和Gemini在内一众潜在买家的兴趣。据知情人士透露，除Blockchain.com和Gemini外，加密货币交易平台Bitpanda和事件预测合约交易平台Kalshi也对LedgerX表示有兴趣，还有大约六个其他潜在买家，不排除可能会有更多潜在买家入局。此外，已有迹象表明谈判正变得更加正式，至少有一些当事方已经为收购事宜签署了相关保密协议。
截至11月17日提交的文件中显示，LedgerX拥有约3.03亿美元现金资产，目前尚不清楚此次出售可能会为FTX带来多少收益。（彭博社）[2022/12/3 21:20:00]
正逢周末休息，和媳妇一起去逛早市，见到处都是卖大白菜的，而且都是新鲜的，有些商贩为了证明自己的大白菜是黄心的，还特意把大白菜切开展览，黄心的大白菜可谓是白菜中的精品，我边看边走，忽然看见前面围了许多人，我也凑上去看热闹，原来是卖白菜的，这大白菜还真稀奇，竟然是紫色的，只有白菜帮位置有少许的白色，卖菜大爷一边卖着菜一边介绍着自己的品种，那么同样是大白菜，“紫色”和“绿色”有啥区别？听听卖菜大爷的说辞，知道后别再瞎买了。
当前DeFi协议总锁仓量近548.4亿美元:金色财经报道，defillama链上数据显示，当前DeFi项目总锁仓量（TVL）为548.4亿美元，24小时内涨幅为2.16%。锁仓量资产排名前五：MakerDAO（82.1亿美元），Lido（72.9亿美元），Curve（58.8亿美元），Aave（54.3亿美元），Uniswap V3（42.5亿美元）。[2022/10/28 11:50:23]
一、品种不同
据说这种紫白菜学名叫“紫罗兰”，还有一个充满诗意的名字，叫做“紫裔”，是一个新品种，最早起源于韩国，由大白菜和紫甘蓝杂交而成的新品种，并不是转基因品种，这两年才在我国流行并广泛推广。
二、口感和烹饪方法不同
紫白菜口感清脆而甘甜，除了其他烹饪方法更适合于凉拌，由紫白菜做出的凉拌菜色泽鲜艳，味道甘甜，清脆爽口，真的是色香味俱全。
三、营养不同
众所周知，紫色的菜都含有丰富的花青素，抗氧化能力强，紫白菜也不例外，而且胡萝卜素的含量也明显高于普通的大白菜，所以相比较而言，紫白菜要比绿白菜更有营养。
四、价钱不同
首先从种子的价格来说，一粒普通的大白菜种子只需要几厘钱，而一粒紫白菜的种子要需要几毛钱，根据“物以稀为贵”的原则，紫白菜的价钱也要比大白菜贵，普通的绿色大白菜1.5元一斤，而紫白菜要卖到2元一斤。
俗话说得好：“听君一席话，胜读十年书”，卖菜大爷的一番话，叫我彻底的了解了“紫色”白菜和“绿色”白菜的区别，看后千万别再买错，买错差别大。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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